Chocolate Confectionery

Chocolate Confectionery

The tools, knowledge, and inspiration artisans and confectioners need to succeed in their professions and in their businesses

We craft with the global leaders in gourmet chocolate

  • Callebaut - Belgium 1911
  • Cacao Barry - since 1842
  • Carma
  • Mona Lisa
  • Steward and Arnold
Chocolate Confectionery
  • Zapisz się do newsletyeru

    Stań się częścią największej społeczności rzemieślników i szefów kuchni, aby być na bieżąco z najnowszymi wiadomościami branżowymi, innowacjami, technikami, możliwościami nauki i wiele więcej

    Bez spamu. Zmień swoje preferencje dotyczące korespondencji w dowolnym momencie.

Livestreams & Replays

Attend professional demos and get inspired!

What’s trending

What's new and "now" in the chocolate world? Browse our latest articles, discover new insights, and get the latest on topics that affect your business.

Inspiration

A treasure trove of inspiration and knowledge for the chocolate Confectionery.

  • Dostarczone przez
    • Cacao Barry
    • Callebaut
    • Carma
    • Mona Lisa
    • Van Houten
    Lawa - deser restauracyjny

    Restaurant desserts - classic or modern?

    Discover classic restaurant desserts, loved by consumers and most often served in a variety of restaurant types. Check out what the Academy of Chocolate™ in collaboration with Callebaut Brand Ambassador Maciej Majzon-Wójtowicz has prepared for you! We present a comprehensive FREE e-book with recipes for classic restaurant desserts in classic and premium versions. Download the booklet and delight in taste, textures, colours and form!
  • Dostarczone przez
    • Cacao Barry
    • Callebaut
    • Carma
    • Mona Lisa
    • Van Houten
    Lawa - deser restauracyjny

    Restaurant desserts - classic or modern?

    Discover classic restaurant desserts, loved by consumers and most often served in a variety of restaurant types. Check out what the Academy of Chocolate™ in collaboration with Callebaut Brand Ambassador Maciej Majzon-Wójtowicz has prepared for you! We present a comprehensive FREE e-book with recipes for classic restaurant desserts in classic and premium versions. Download the booklet and delight in taste, textures, colours and form!
  • Dostarczone przez
    • Cacao Barry
    • Callebaut
    • Carma
    • Mona Lisa
    • Van Houten
    Czekoladowa Wiosna!

    Czekoladowa Wiosna - receptury Patryka Szczepańskiego!

    Odkryj, co Akademia Czekolady™ we współpracy z Ambasadorem marki Patrykiem Szczepańskim przygotowała dla Ciebie! Połączyliśmy siły z firmą Silikomart, aby zaproponować Ci wyśmienite, kreatywne i inspirujące receptury. W ebook'u znajdziesz propozycje na torty, monoporcje i przekąski - wszytsko w idealnie zbilansowanych recepturach.