- 地点:
- Poland, Lodz
- 日期:
-
13 Jul 2022 - 14 Jul 2022
- 期间:
-
2 days
- 首选课程语言:
-
波兰语
- 价格:
-
1000.00 PLN
- 细分市场:
-
Confectionery
- 课程人数:
-
12
Kolejny poziom szkolenia z zakresu pracy z czekoladą!
Dwudniowe szkolenie, które w całości składa się z części praktycznej pracy z czekoladą, prowadzone pod okiem wyspecjalizowanego doradcy ds. technologicznych firmy Barry Callebaut.
- Barwienie czekolady
- Malowanie form barwnikami na bazie masła kakaowego
- Wylewanie korpusów czekoladowych do pralin formowanych
- Przygotowanie kilku rodzajów ganaszy oraz produktów stanowiących nadzienie praliny
- Wykorzystanie gotowych korpusów czekoladowych do tworzenia różnego rodzaju trufli
Do zapisów na kurs zapraszamy osoby, które posiadają doświadczenie z zakresu Podstawy pracy z czekoladą 1.0
实用信息
我们提供的服务。
- 一个设备齐全的工作区
- 一条围裙，学员在培训结束后可以带走。
- 课程中作为材料使用的食谱
- 培训期间使用的各种产品
- 午餐和全天享用咖啡/茶的机会
- 培训结业证书
重要的
- 培训组织时间为上午9点至下午4点。
- 如果没有达到最低参与人数，课程可能会被取消。
- 所报价格为净价（23%）。
- 客户可以是公司老板，也可以是私人。
