"Chocolataria Contemporanea" com a Chef Melissa Coppel
Всі рівні
Location:
Brasil, São Paulo
Date:
20 May 2025 - 21 May 2025
Тривалість:
2 days
Основна мова курсу:
Англійська
Друга мова курсу:
Португальська
Ціна:
3490.00 BRL
Сегмент:
Confectionery
Кількість осіб на заняттях:
20

Transforme sua paixão por chocolataria em arte com este curso exclusivo conduzido pela chef Melissa! Aprenda a criar bombons moldados deslumbrantes, cheios de brilho espelhado e sabores surpreendentes que encantam nossos clientes.

Descubra técnicas contemporâneas e segredos profissionais:
Decorações incríveis: domine o uso de manteiga de cacau colorida, crie suas próprias tonalidades e explore pinturas com e sem pistola de pulverização.
Recheios variados e únicos: experimente marshmallows macios, caramelos aveludados, compotas, ganaches inovadoras com creme, água, purê de frutas e até versões veganas.

Além disso, você receberá dicas valiosas para armazenar, embalar e até enviar suas criações com segurança. E o melhor: a chef ensinará como montar uma coleção de bombons irresistível, pronta para impressionar seus clientes ou presentear de forma especial.

Este curso é perfeito para quem quer inovar e levar sua chocolataria para o próximo nível. Não perca essa oportunidade de se destacar no mundo do chocolate artesanal! 

OBS: ESSE CURSO É DEMONSTRATIVO E TRADUZIDO SIMULTANEAMENTE DO INGLÊS PARA O PORTUGUÊS.

O VALOR DESSE CURSO A PARTIR DE 25/12 SERÁ DE R$3.490,00.

Практична інформація

Aulas localizadas na Chocolate Academy em São Paulo:

Horário das aulas: das 9h às 17h.

Estão inclusos materiais utilizados durante as aulas e almoços.

Ao final do curso o aluno receberá um certificado de conclusão.

 

Важливо

A inscrição e o pagamento dos cursos pode apenas ser realizado via site e com as opções disponíveis atualmente (cartão), não podendo ocorrer no local da Chocolate Academy São Paulo.

A confirmação da sua vaga em nossos cursos é feita através de e-mail após a realização do pagamento, assim como envio do recibo.

Paypal: Se sua conta for nova ou não foi usada recentemente você deve ligar na Paypal através do número 0800 047 4482 para validar seus dados.

Após realizar o pagamento fique atento(a) a seus e-mails.

 

Приєднуйтесь до нашої спільноти

Безкоштовні навчальні посібники та курси на вимогу для шеф-кухарів