С помощью этого быстрого и простого рецепта получаются восхитительно аппетитные шоколадные трюфели с кремовой начинкой - ганашем из темного шоколада. Ганаш приправлен Куантро, что придает насыщенному, полнотелому вкусу какао, характерному для темного шоколада, и какао-порошку, в котором обваляны трюфели, сладкий цитрусовый вкус. Полезно будет знать, что это классическое изделие из шоколада - очень популярный подарок, покупаемый в шоколадных бутиках по всему миру.С помощью этого быстрого и простого рецепта получаются восхитительно аппетитные шоколадные трюфели с кремовой начинкой - ганашем из темного шоколада. Ганаш приправлен Куантро, что придает насыщенному, полнотелому вкусу какао, характерному для темного шоколада, и какао-порошку, в котором обваляны трюфели, сладкий цитрусовый вкус. Полезно будет знать, что это классическое изделие из шоколада - очень популярный подарок, покупаемый в шоколадных бутиках по всему миру.С помощью этого быстрого и простого рецепта получаются восхитительно аппетитные шоколадные трюфели с кремовой начинкой -...
Содержимое: кол-во компонентов: 1
Трюфели из шоколада Power
ИНГРЕДИЕНТЫ: Трюфели из шоколада Power
-
325 г.свежее масло
-
60 г.инвертный сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Трюфели из шоколада Power
Взбивать до полного насыщения кислородом.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Трюфели из шоколада Power
-
566 г.
-
48 г.Куантро
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Трюфели из шоколада Power
Добавить шоколад (35°C) и Cointreau.
Выдавить небольшие шарики из смеси масла с алкоголем. Оставить затвердеть на ночь.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Трюфели из шоколада Power
-
кв. см.
-
кв. см.серебряный порошок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Трюфели из шоколада Power
Глазировать трюфели, обкатать их в смеси из какао-порошка и серебряного порошка.
Нужна поддержка в приготовлении ваших шоколадных изделий?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments