Callebaut
Насыщенный шоколадный вкус, теплый коричневый цвет.
  • Порошок
    Форма
Доступные размеры
  • 1 кг пакет

Идеальная основа для добавления вкусо-ароматической добавки, красителя и текстуры.
Какао-порошок Callebaut® - 100% чистое какао, полученное из той же восхитительной смеси, которую мы используем для создания нашего Finest Belgian Chocolate. Имеет теплый красно-коричневый цвет и приятный насыщенный шоколадный вкус благодаря тому, что в его основе лежит смесь из западно-африканских бобов. Его пряный аромат объясняется наличием бобов из африканских регионов, Латинской Америки и Азии.
Имеет очень нежную текстуру, благодаря которой какао-порошок можно смешивать с тестом и с жидкими ингредиентами, что идеально для добавления вкуса, аромата и цвета при создании бисквитов, печенья, мороженого, десертов, напитков и т.д. Его соблазнительный вкус и цвет делают его незаменимым для украшения и завершения десертов.

Характеристики

Характеристики

Форма
Порошок
Основные свойства

Fine texture – great solubility.

Как использовать

Mix into dough, batter, liquids.

Происхождение бобов

В основном какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Forastero

Сертификация

Подходит Для
  • KP-

Упаковка

  • Код заказа:
    CP-E0-776
    Срок годности:
    24 months
    Описание:
    1 кг пакет | 20 пакетов/коробка | европаллет (600 кг)