2008年に建設されたショコラアカデミー™センターでは、ショコラティエ、パティシエ、パン職人向けの特別なオーダーメイドコース(実践と理論)とデモンストレーションを提供しています。
このコースは、カレボーショコラ・アカデミー™センター長、テクニカルアドバイザーTon Jongejan、そして3人のカレボーアンバサダーによって行われます。全員がそれぞれの専門性を持っているので、質の高い講座やデモンストレーションを行うことができます。
プロのノウハウと豊富なレシピを、いつでもお客様に提供することができます。テーラーメイドのコースやデモンストレーションをご希望の場合は、いつでもご相談ください。
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Resident chefs
Coordinators
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Lieve Annaert
Chocolate Academy Assistant -
Katherine Thiré
Chocolate Academy Assistant