Cioccolatino pralinato alle nocciole

Cioccolatino pralinato alle nocciole
Facile
Rende: Ricetta per 3 piastre di stampi per cioccolatini a semisfere della gamma Cacao Barry (rif : MLD-090135-M00).
Contenente: 1 Componente
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Featured Ingredients

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Bonbon pralinato alle nocciole

Ingredienti

Preparazione

Sovracristallizzare in pasta

Lisciare e fondere

Ingredienti

  • 110 g
    M-8G310-N
  • 6 g
    polvere di cannella
  • 440 g
    PRN-PIE502BY

Preparazione

Incorporare

Guarnire i gusci aggiungendo con una nocciola caramellata al centro.
Lasciare cristallizzare per 12 h a 17°C

Ingredienti

Preparazione

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