- Lieu:
- オンライン
- Date:
-
31 Jan 2025 - 16 Feb 2025
- Durée:
-
2 days
- Langue principale du cours:
-
Japonais
- Prix:
-
10000.00 JPY
- Segment:
-
ConfectioneryBakery & PastryGlacierRestaurateur
- Nombre de places disponibles:
-
200
どなたでもご参加いただけるチョコレートの基礎をオンラインで学ぶコースです。
チョコレートの取り扱いやテンパリングについての基礎知識を得ることができます。
<お申込前にご確認ください>
Gmail以外でお申込みをされる方は、お使いのメールアドレスがGoogleアカウントと紐づいていることをご確認ください。紐づいていない場合はコンテンツの閲覧ができません。手順は「お申込に必要なもの」の項目をご参照ください。
- 本コースはオンラインで実施されます。現地講習会ではございませんのでご注意ください。
- コンテンツの閲覧には、Googleアカウントが紐づけられているメールアドレスが必要です。
- 講習会に参加されている他のクラスメイトに、Googleアカウントにご登録された氏名が表示されることをご理解いただいた上でお申込ください。
「日付」と「期間」について
- 本コースにお申込みいただける募集期間は、2024年12月6日(金)~2025年1月30日(木)までです。なお、「日付」に表示されている期間はお申込みいただいた全員に閲覧が確約された期間となります。
- 登録が完了してからは2025年2月16日(日)までは全てのコンテンツがいつでも閲覧することができます。なお、「日付」に表示されている期間はお申し込みいただける募集期間となります。
- お申込み後、コンテンツ管理者からコースへの招待メールが送信されます。こちらはお申し込みいただいてから、最大"2営業日"を頂戴しております。
※誠に勝手ながら2024年12月28日(土)~2025年1月5日(日)まで年末年始休暇を頂戴いたします。休暇期間内にお申し込みをいただいた場合、2025年1月6日以降から順次招待メールを送信させていただきますのでご了承ください。 - 「期間」として表示されている2days(2日間)は、全コンテンツを最短で閲覧した場合にかかる時間の目安です。
Calendrier des cours
基本講座
- チョコレートの基本
- チョコレートの流動性
- テンパリング
- 製造上の温度管理
- 保管と商品管理
- トラブルシューティング
- ボンボンショコラ
- ガナッシュ
応用レシピ
- プラリネ アマンド クラシック
- ジャンドゥーヤノワゼット
- ガナッシュ ヴァニーユ・レ
- トリュフ ラズベリーハニー
- ロリポップ RUBY ピスターシュ
- ソルテッド キャラメル ジャンドゥーヤ
その他の情報
コースについて
- 本コースはオンラインで実施されます。現地講習会ではございませんのでご注意ください。
- 2025年2月16日(日)まではすべてのコンテンツがいつでも閲覧できます。
- 修了認定証を受け取るには、コース内で実施されるテストに合格する必要があります。
尚、オンラインコースの特性上、認定証もデジタルでの配信となります。ご芳名の記載はございませんが、他の認定証と変わりなく正規のコース修了者であることを証明するものです。
お申込に必要なもの
- 受講には、Googleアカウントが紐づけられているメールアドレスが必要です。
- メールアドレス作成手順は「新しい Google アカウントを作成する」をご参照ください。
- お持ちのメールアドレスをGoogleアカウントと紐づける場合は、上記ページ内下部にある「既存のメールアドレスを使用する」の箇所をご参照ください。
お申込前にご確認ください
- 本コースに参加すると、クラスメイトである他の参加者に、Googleアカウントにご登録された氏名が表示されます。ご理解いただいた上でお申込ください。
お申込の流れ
- Googleアカウントが紐づけられているメールアドレスをご準備ください。
- 本ページの「申し込み」ボタンを押して、お申し込みフォームを開きます。
- お申込みフォームで必要事項をご記入ください。
- 「お支払い」へ進み、クレジットカードで受講料をお支払いください。
- 決済が正常に完了後、お申込みのメールアドレスに予約完了メールが届きます。
※決済が正常に完了していない場合、お申込みも完了しておりません。なお、銀行振り込みをご希望の方はお申込み同日にその旨をチョコレートアカデミーにご連絡ください。 - 受講の準備が整いましたら、オンライン講習会用のプラットフォームである「Google Classroom」からお申込み時のメールアドレスに受講案内のメールが届きます。
- メール内の「クラスに参加」ボタンを押して「Google Classroom」のページを開きます。
- ページ上部にある「授業」タブを押して、コンテンツを表示して受講を開始してください。
料金に含まれるもの
- レクチャー動画
- レクチャー資料
- ライブ配信(講師に質問もできます)
- 応用レシピのレシピブック
- オンライン講習会の修了認定書
料金に含まれないもの
- 現地講習
キャンセルポリシー
お客様のご都合でキャンセルされる場合は、以下のキャンセル料をご負担いただきます。
- 受講開始前:キャンセル料なし
- 受講開始後:受講料の100%
ご注意ください
- レシピや講習会の内容の転載はご遠慮ください。
- 講習の内容が全て分かる情報や動画の投稿は禁止とさせていただきます。
- 上記に違反した場合は、オンラインコースのご利用を停止させていただく場合がございます。
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