Alexandre Bourdeaux
日期:
13 Jul 2023 - 14 Jul 2023
期间:
2 days
首选课程语言:
法语
价格:
2400.00 MAD
课程人数:
12

     Développez vos connaissances sur les outils, les techniques et les méthodes utilisées pour personnaliser et différencier vos snacking bars de la concurrence.  Ce cours professionnel explore des formes intéressantes, des textures, des saveurs uniques et des techniques de pulvérisation de beurre de cacao coloré. Chaque recette a été conçue pour mettre en valeur les techniques de Panning les plus avancées qui rendront vos Bar Snaking inoubliables.

课程排期

Snacking :
- Tablette chocolat banane Tahini
- Carasnacks exotiques
- Carasnacks croustillants noisette, caramel beurre salé
- Centre de gâteau liquide noix melo
- Gâteau melo framboise
- Tablette chocolat double couche pistache - Tablette chocolat
popcorn caramel -
Tablette chocolat pâte de fruit
- Tablette croustillante guimauve cacahuète

实用信息

亲爱的参与者。 

我们很高兴欢迎你来到我们的卡萨布兰卡巧克力学院。 
上午9点开始上课,但我们可以从8点30分开始用一杯好的咖啡或热巧克力欢迎你。) 

中午提供午餐,用餐期间提供饮料。 
如果你有任何过敏或饮食限制,请告诉我们。 

在你的课程中,我们将为你提供厨师的围裙。 

我们期待着与你见面,并看到你的创作! 再见! 


- 卡萨布兰卡巧克力学院团队