Frank Haasnoot

中级

地点:: Россия, Москва
日期:: 13 Feb 2024 - 15 Feb 2024
期间:: 3 days
首选课程语言:: 俄语
第二课程语言:: English
价格:: 42000.00 RUB
细分市场:: Bakery & Pastry

Horeca
课程人数:: 43

Франк Хааснут — голландский шеф-кондитер, амбассадор Cacao Barry и Mona Lisa, чемпион мира World Chocolate Masters 2015 с более чем 25–летним опытом работы. Десерты Франка Хааснута отличаются безукоризненной техникой - он настоящий виртуоз своего дела. Красной нитью через все произведения проходят темы цвета, эстетики, интенсивности вкуса.

Франк работал в элитных кондитерских и ресторанах, отмеченных звездами «Мишлен». За последние 11 лет в его послужной список вошли Нью-Йорк, Кувейт, Тайвань, Гонконг и Барселона.

Личное общение, и международный обмен опытом и официальный сертификат о прохождении обучения ждут вас после записи на курс.

Оплата курса возможна в рассрочку, долями и в кредит.

Формат курса: демонстрация.

Язык курса: английский (с переводом на русский)

Курс длится 3 дня с 10:00 до 18:00.

1. Camille

2. Choco coco

3. Daisy

4. Flora

5. Inception

6. Opaque

7. Piedmont