Callebaut - Creme dell'Artigiano Extra Bitter

特黑巧克力淋面和西点夹层融于一体。
Creme dell’Artigiano Extra Bitter是一种即用型主要成分，用于夹层和意大利西点淋面。
凭借其美好的黑色浓郁巧克力口味和柔软细腻的质地，这种奶油适合填充泡芙、饼干糕点和塔类小点心等。它也非常适合淋面蛋糕和西点，制作出绸缎般丝滑的黑巧克力淋面，质地保持细腻柔软，口感极佳。用于淋面，其在你的西点上造就的完美外观可在西点的保质期捏保持不变，不会消失。
也需要靠Creme dell'Artigiano Extra Bitter为西点和甜点夹层，做好后需要立即放在冰柜里贮存，以便随后方便卖出。
Creme dell'Artigiano Extra Bitter提供了很大便利：只需要软化或加热到±30°C即可轻松造就喷涂所需的完美质地，或者是到±40°C，造就更加流动的质地。
保质期长，仅包含非轻化脂肪。