牛奶巧克力酱
容易
自制牛奶巧克力酱一点都不复杂。在甜点上大量使用自制牛奶巧克力酱口味无与伦比。您也可以把巧克力酱单独盛在酱料杯中上桌,客人可以自己调配。体验更丰富。这个配方味道醇厚,可可口味浓郁,比黑巧克力酱的乳脂含量还要高,绝对不会出错。要想取得最佳成品效果,我们建议使用Finest Belgian Chocolate或者单一原产地巧克力,可以制作出更精致的味道和芳香,非常适合与食物搭配。最好使用具有标准流动性的巧克力,外包装上标有????????????,取得最佳质感和光泽度。
自制牛奶巧克力酱一点都不复杂。在甜点上大量使用自制牛奶巧克力酱口味无与伦比。您也可以把巧克力酱单独盛在酱料杯中上桌,客人可以自己调配。体验更丰富。这个配方味道醇厚,可可口味浓郁,比黑巧克力酱的乳脂含量还要高,绝对不会出错。要想取得最佳成品效果,我们建议使用Finest Belgian Chocolate或者单一原产地巧克力,可以制作出更精致的味道和芳香,非常适合与食物搭配。最好使用具有标准流动性的巧克力,外包装上标有????????????,取得最佳质感和光泽度。
包括 : 1 组件

牛奶巧克力酱

配料: 牛奶巧克力酱

  • 1.0 lb
  • 3.5 oz
    葡萄糖浆 DE 40

准备工作: 牛奶巧克力酱

一起加热。

配料: 牛奶巧克力酱

  • 3.5 oz
    砂糖
  • 1.6 oz
    CP

准备工作: 牛奶巧克力酱

混合并调入之前的混合物。 煮沸并从热源移开。

配料: 牛奶巧克力酱

  • 11.0 oz
    845

准备工作: 牛奶巧克力酱

添加、乳化并在冰箱中冷却。

"您的巧克力甜点需要支持吗? "

  • Find troubleshooting guides & tutorials
  • Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges