清淡的白巧克力慕斯和异域水果沙拉
白巧克力和异域水果最适宜制作美味的点心。这个配方中,水果沙拉的酸味让白巧克力慕斯浓郁的奶香变得清新。可以作为法式小甜点盛在小巧的玻璃杯中上桌,也可以单独作为一道完整的甜点。
白巧克力和异域水果最适宜制作美味的点心。这个配方中,水果沙拉的酸味让白巧克力慕斯浓郁的奶香变得清新。可以作为法式小甜点盛在小巧的玻璃杯中上桌,也可以单独作为一道完整的甜点。
包括 : 3 组件

白巧克力慕斯

配料: 白巧克力慕斯

  • 8.8 oz
    20%奶油

准备工作: 白巧克力慕斯

烹煮。

配料: 白巧克力慕斯

  • 10.9 oz
    WNV

准备工作: 白巧克力慕斯

淋在巧克力上,并乳化,以获得光滑的甘那许。

配料: 白巧克力慕斯

  • 5.3 oz
    百香果浆
  • 1.3 lb
    20%奶油
  • 5.3 oz
    巴氏杀菌蛋白

准备工作: 白巧克力慕斯

添加。

用筛子过滤,倒入吸管中,并密封。
置于冰箱内。

异域风情水果沙拉

配料: 异域风情水果沙拉

  • 1.1 lb
    橙汁
  • 4.2 oz

准备工作: 异域风情水果沙拉

烹煮奶油,然后除去泡沫。

配料: 异域风情水果沙拉

  • 1 荚
    香草
  • 1 叶/叶片
    薄荷
  • 0.9 oz
    小豆蔻黑籽(无壳)

准备工作: 异域风情水果沙拉

添加,待其浸渍。

配料: 异域风情水果沙拉

  • 1
    菠萝
  • 2
    芒果
  • 2
    香蕉)
  • 2
    奇异果

准备工作: 异域风情水果沙拉

切成小方块,并将橙子淋在水果沙拉上。

完成和准备

将水果沙拉装入玻璃容器中。
在顶部用白巧克力慕斯装饰。

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