在甜点中尝试加入蔬菜,结果应该会非常喜人,因为蔬菜能带来可口和令人惊讶的口味,制作出清爽的甜点。在这个配方中,橙子和胡萝卜带来了微酸的甜味。海绵蛋糕非常容易制作,和空气一样轻巧,但是口味却非常强烈。几点黑巧克力甘那许为甜点带来了浓郁的巧克力口味,同时还能保持海绵蛋糕的轻巧。在甜点中尝试加入蔬菜,结果应该会非常喜人,因为蔬菜能带来可口和令人惊讶的口味,制作出清爽的甜点。在这个配方中,橙子和胡萝卜带来了微酸的甜味。海绵蛋糕非常容易制作,和空气一样轻巧,但是口味却非常强烈。几点黑巧克力甘那许为甜点带来了浓郁的巧克力口味,同时还能保持海绵蛋糕的轻巧。在甜点中尝试加入蔬菜,结果应该会非常喜人,因为蔬菜能带来可口和令人惊讶的口味,制作出清爽的甜点。在这个配方中,橙子和胡萝卜带来了微酸的甜味。海绵蛋糕非常容易制作,和空气一样轻巧,但是口味却非常强烈。几点黑巧克力甘那许为甜点带来了浓郁的巧克力...
包括 : 4 组件
雪芭
配料: 雪芭
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100 g小胡萝卜
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100 g橙子
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20 g糖
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1 g小豆蔻
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1 夹盐
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10 g葡萄糖
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10 g葡萄糖
准备工作: 雪芭
蒸小胡萝卜,添加其他材料,冷冻,并放入万能冰磨机中制成果汁冰糕。
Kumabo巧克力海绵蛋糕
配料: Kumabo巧克力海绵蛋糕
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20 g水
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30 g糖
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75 gCHD-H8047KMBNV
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50 g面粉
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3全蛋
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2 块蛋白
准备工作: Kumabo巧克力海绵蛋糕
把水加热,并在其中溶解糖和巧克力。 然后添加面粉、鸡蛋和蛋清。
倒入压力容器,把面糊挤入橡胶容器或者卖家中,放在微波炉中以800W的功率加热45秒。
Kumabo甘那许
配料: Kumabo甘那许
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20 克奶油
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30 gCHD-H8047KMBNV
准备工作: Kumabo甘那许
烹煮奶油并融化巧克力。 放在裱花袋中保存。
完成和准备
配料: 完成和准备
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20 克鲜花浸液
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数量花瓣的混合物
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数量果冻
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数量焦糖干胡萝卜片
准备工作: 完成和准备
在餐盘上挤出一些甘那许和水果果冻。将花瓣放在顶部。在中间放置巧克力海绵蛋糕,并在顶部放一勺冰冻果子露。使用浸渍了焦糖的胡萝卜装饰,并在周围浇注已略微加热的花朵浸液。
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