Basit ve yalın. Ve bir o kadar lezzetli. Bu pratik tarifi çok seveceksiniz ve özel günler için vazgeçilmeziniz olacak.Basit ve yalın. Ve bir o kadar lezzetli. Bu pratik tarifi çok seveceksiniz ve özel günler için vazgeçilmeziniz olacak.Basit ve yalın. Ve bir o kadar lezzetli. Bu pratik tarifi çok seveceksiniz ve özel günler için vazgeçilmeziniz olacak. ...
- Raf Ömrü:
- 1 gün
- Conservation:
- 4-6 °C
İçeriyor: 3 Bileşenler
Kutlama Pastası
İçindekiler: Kutlama Pastası
-
135 mlkrem
-
155 gşeker
-
135 gtoz badem
-
20 gmısır nişastası
-
2 gkabartma tozu
-
95 gyumurta
-
40 gyumurta sarısı
Hazırlık: Kutlama Pastası
- Mikrodalgaya uygun derin bir kasenin içinde çikolatanızı eritin. Kremayı ısıtın ve erimiş çikolata ile karıştırın.
- 1-2 dakika bekledikten sonra karıştırarak ganaj hazırlayın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Diğer malzemelerin tamamını mikserinizin karıştırma haznesine alın .
- Düşük devirde 2-3 dakika karıştırın.
- Ganaj hazırlığını karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Fırın pişirme kabınızı ya da kek kalıbınızı hafifçe yağlayın.
- Karışımı kalıba dökün ve spatula yardımı ile yayın.
- Önceden 160 °C ayarlanmış ve ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Beyaz Çikolatalı&Krem Peynirli Krema
İçindekiler: Beyaz Çikolatalı&Krem Peynirli Krema
-
100 mlsüt
-
30 gjelatin kütlesi
-
200 mlChantilly kreması
-
400 gtam yağlı krem peynir
Hazırlık: Beyaz Çikolatalı&Krem Peynirli Krema
- Mikrodalgaya uygun derin bir kasenin içinde çikolatanızı eritin. Kremayı ısıtın.
- Kremaya çikolata ve jelatini ekleyip karıştırın.
- Sütü ekleyin ve karıştırın. Buzdolabında en az 6 saat kadar dinlendirin.
- Krem peyniri makinada ya da derin bir kasenin içerinde karıştırın.
- Hazırladığınız ve dinlendirdiğiniz beyaz çikolatalı karışımı da ekleyerek çırpın.
Dekor
İçindekiler: Dekor
Hazırlık: Dekor
Birleştirme:
Önceden hazırladığınız unsuz çikolatalı kek hazırlığınız üzerine beyaz çikolatalı karışımı spatula yardımı ile yayın taze meyve ve Mona Lisa® White Crispearl kullanarak süsleyin
Jelatin Kitlesi
Hazırlık: 5 gr toz jelatine 25 ml su ekleyip kalıp haline gelmesini bekleyin. Bu tarif için kullanın.
Çikolatalı şekerleme ve tatlılarınız ile ilgili desteğe mi ihtiyacınız var?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments