Carma - Couvertures - Dark Tumcha 47% - coins - 5kg bag

Carma

2

Akışkanlık
47%

Min. % Kuru kakao kitlesi
3%

Min. % Kuru süt kitlesi
36.8%

Yağ yüzdesi

Couvertures - Dark Tumcha 47% - coins - 5kg bag (1)

Yorum yaz Kaydet Karşılaştır

Sophisticated, smooth- melting texture. Delicate cocoa notes. Natural fat-bloom protection thanks to milkfat added.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.

Karakteristik Özellikleri

47%

Min. % Kuru kakao kitlesi

33.8% Kakao Yağı

13.3% Yağsız kakao
3%

Min. % Kuru süt kitlesi

3% Süt yağı
36.8%

Yağ yüzdesi

33.8% Kakao Yağı

3% Süt yağı

Çikolata türü: Dark
ürün kategori̇si̇: Çikolata
Çikolatalar & Kaplamalar
Menşei: Swiss Chocolate

Tat profili

Tatlı
Kakao
aromatic

Çekirdek menşei

Fine Flavour Cocoa Blend

Sertifikalar

Uygunluklar: Helal
KD-
İçermez: Non azo
Doğal vanilya ile üretilmiştir
Lesitinsiz
Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K: Cocoa Horizons Programı
Cocoa Horizons Vakfını Destekler

Cocoa Horizons

Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.