Carma
  • 2
    Akışkanlık
  • 47%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
  • 3%
    Min. % Kuru süt kitlesi
  • 36.8%
    Yağ yüzdesi
Uygun boyutlar
  • Non azo
  • Helal
  • KD-

Sophisticated, smooth- melting texture. Delicate cocoa notes. Natural fat-bloom protection thanks to milkfat added.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.

Karakteristik Özellikleri

Composition

  • 47%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
    33.8% Kakao Yağı
    13.3% Yağsız kakao
  • 3%
    Min. % Kuru süt kitlesi
    3% Süt yağı
  • 36.8%
    Yağ yüzdesi
    33.8% Kakao Yağı
    3% Süt yağı

Karakteristik Özellikleri

Çikolata türü
Dark
Menşei
Swiss Chocolate

Tat profili

  1. Tatlı
  2. Kakao
  3. aromatic

Dark

  • Kakao 3.33
  • Kavrulma aroması 0.78
  • Acı 1.67
  • Tatlı 4.44
  • aromatic 2.56

Çekirdek menşei

Fine Flavour Cocoa Blend

Sertifikalar

Uygunluklar
  • Helal
  • KD-
İçermez
  • Non azo
  • Doğal vanilya ile üretilmiştir
  • Lesitinsiz
Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K
  • Cocoa Horizons Programı
  • Cocoa Horizons Vakfını Destekler

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.

Paketleme

  • Sipariş kodu:
    CHD-O044TUMCE6-127
    Raf Ömrü:
    24 months
    Ürün bilgisi:
    2kg Flowpack | 6 Flowpacks/Box
    Diğer paketlemeler:
    5kg Bag

Comments

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.