- Адрес:
- Chocolate Academy Dubai
- Дата:
-
12 Sep 2023 - 14 Sep 2023
- Продолжительность:
-
3 days
- Основной язык курса:
-
English
- Дополнительный язык курса:
-
English
- Цена:
-
900.00 USD
- В каком сегменте вы работаете?:
-
ConfectioneryТрадиционная выпечка и сдобаОбщественное питание
- Количество мест:
-
12
Chef Morel has been the Canadian World Chocolate Master two times and he was a finalist in the MOF competition. Known worldwide for his talent for chocolate sculptures and chocolate confections, he teaches around the world giving courses in many different countries.
The three-day program focuses on a wide variety of applications which are based on new trends and recipes like: snack bars, bonbons, dragees.
Программа курса
Agenda:
Workshop hours: 8:30-13:00, 14:00-17:00
Lunch break: 13:00 - 14:00, Lunch is provided*
*Should you have any food restrictions, please inform us at least a week before the course.
Practical information
Regarding our Courses
- Class size is from 8 to 12 people.
- Class is from 9:00 am to 17:00 pm- You will receive an email confirmation prior to course date.
- Lunch & apron will be provided.
- Confirm your spot- full upfront payment is required prior to arrival.
Tuition Fees Include
- Course Recipe Booklet
- Coffee Break & Lunch
- Apron & kitchen tools
Upon registration you will receive an email regarding course details to ensure you have enrolled in the correct Master Class based on your level of chocolate (or pastry) knowledge.
Dress code
The CHOCOLATE ACADEMY™ center will provide an apron.
You should bring your own chef jacket.
Long pants and ensure you wear comfortable closed shoes.
Практическая информация
Размещение
Pullman Dubai Downtown
Расположен в районе Business bay, в непосредственной близости от Burj Khalifa. В 5 минутах езды от Академии.
Для бронирования свяжитесь: blaise.job@accor.com
https://pullmandubaidowntown.com/
Fourpoints By Sheraton SZR
Удобно расположен на Sheikh Zayed Road, в 10 минутах езды от Академии шоколада и недалеко от метро DIFC.
Для бронирования обращайтесь: corp.szr@fourpoints.com
https://four-points.marriott.com/
Hilton Hotel - Al Habtoor City
Находится в самом центре Дубая, в 8 минутах езды от Академии.
Для бронирования свяжитесь с нами: Mohamed.Saad@hiltonalhabtoorcity.com
http://www.guestreservations.com/
The V Hotel - Curio Collection by Hilton
Этот оживленный отель с видом на Дубайский водный канал создан, чтобы отразить дух самого города. В здании отеля проходит главное сценическое шоу Дубая La Perle Франко Драгоне, доступ на которое для гостей бесплатный. Отель расположен в восьми километрах от Даунтауна и в 8 минутах езды от Академии.
Для бронирования обращайтесь: Olga.Tcelova@hiltonalhabtoorcity.com
http://www.hilton.com/en/hotels/dxbvhqq-v-hotel-dubai/
Отель Media One
Расположен в центре Медиа Сити. Недалеко от Марины, JLT и JBR.
Для бронирования свяжитесь с нами: Adelwisa@mediaonehotel.com
https://www.mediaonehotel.com/
Ссылка на бронирование: Упомяните "BARRY CALLEBAUT" при бронировании непосредственно в отеле, чтобы воспользоваться специальными ценами.
Важно
Посетите профессиональные демонстрации, профессиональные мастер-классы и вдохновитесь! Догоняйте пропущенные живые сессии!
