За великолепный шоколадный соус! Этот рецепт позволяет вам создавать простой, но очень кремовый шоколадный соус с насыщенным вкусом темного шоколада. Для получения идеального конечного результата мы рекомендуем использовать шоколад Finest Belgian Chocolate или один из видом темного моносортового шоколада Origin для потрясающего вкуса с более кислыми нотками и ароматными оттенками экзотических фруктов, специй и еще много большего. И как и всегда для рецептов кондитерских изделий мы рекомендуем использовать стандартную текучесть, обозначенную с помощью символа ???????????? на упаковке. Он придаст вашему соусу идеальную текстуру и глянец.За великолепный шоколадный соус! Этот рецепт позволяет вам создавать простой, но очень кремовый шоколадный соус с насыщенным вкусом темного шоколада. Для получения идеального конечного результата мы рекомендуем использовать шоколад Finest Belgian Chocolate или один из видом темного моносортового шоколада Origin для потрясающего вкуса с более кислыми нотками и ароматными оттенками экзотических фруктов, специй и еще много большего. И как и всегда для рецептов кондитерских изделий мы рекомендуем использовать стандартную текучесть, обозначенную с помощью символа ???????????? на упаковке. Он придаст вашему соусу идеальную текстуру и глянец.За великолепный шоколадный соус! Этот рецепт позволяет вам создавать простой, но очень кремовый шоколадный соус с насыще...
Содержимое: кол-во компонентов: 1
Мусс из темного шоколада
ИНГРЕДИЕНТЫ: Мусс из темного шоколада
-
439 г.вода
-
99 г.глюкозный сироп DE 40
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мусс из темного шоколада
Подогреть вместе.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Мусс из темного шоколада
-
143 г.сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мусс из темного шоколада
Смешать и смешать с предыдущей смесью. Довести до кипения и снять с огня.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Мусс из темного шоколада
-
308 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мусс из темного шоколада
Добавить, эмульгировать и поставить в холодильник.
Нужна поддержка в приготовлении ваших шоколадных изделий?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments