Легко

Изобретенное в Соединенных Штатах Америки, печенье с шоколадной крошкой снискало мировой успех. По данному рецепту получается мягкое и плотное печенье с шоколадной крошкой с насыщенным шоколадным вкусом - отличный перекус и приятное ощущение во рту. Хотя нам стоит вас кое о чем предупредить. Это печенье быстро станет любимым лакомством, за которым будут приходить ваши клиенты, и привлечет их к вашему заведению. Не говорите, что мы вас не предупреждали!

Изобретенное в Соединенных Штатах Америки, печенье с шоколадной крошкой снискало мировой успех. По данному рецепту получается мягкое и плотное печенье с шоколадной крошкой с насыщенным шоколадным вкусом - отличный перекус и приятное ощущение во рту. Хотя нам стоит вас кое о чем предупредить. Это печенье быстро станет любимым лакомством, за которым будут приходить ваши клиенты, и привлечет их к вашему заведению. Не говорите, что мы вас не предупреждали!

Содержимое: кол-во компонентов: 1

Напишите комментарий Сохранить

221 г.

свежее масло
166 г.

коричневый сахар
1 г.

соль

Смешать вместе.

73 г.

целое яйцо (яйца)

Слегка взбить и добавить.

276 г.

кондитерская мука
4 г.

пищевая сода
2 г.

Callebaut Cocoa - Cocoa powder 22/24 - 1кг

Просеять и добавить.

38 г.

L811NV
221 г.

NIBS-S502

Добавить и замесить тесто для полена. Оставить в холодильнике на 12 часов. Нарезать на одинаковые куски и выпекать 15-16 минут при 170°C (в зависимости от размера).