Klasyki cukiernictwa - Sacher Cake, Apple Strudel, Tort Szwarcwaldzki i więcej
Lokalizacja:
Poland, Lodz
Data:
13 May 2025 - 14 May 2025
Czas trwania:
2 days
Podstawowy język kursu:
Polski
Cena:
1200.00 PLN
Segment:
Bakery & Pastry
Ilość osób na zajęciach:
12

Szkolenie poświęcone tematyce deserów klasycznych, które zaprezentuje Michał Kleiber podczas dwudniowego szkolenia w Akademii Czekolady. 

W rozumieniu Michała Kleibera tradycyjne nie oznacza nudne, to co zostanie zaprezentowane podczas kursu zmieni Państwa spojrzenie na dobrze znaną szarlotkę, tiramisu czy szeroko uwielbiany sernik i wiele więcej. 

Program szkolenia wychodzi poza tradycyjne, polskie wypieki i sięga znanych na całym świecie receptur takich jak: francuski Paris Brest, austriacki Sacher Cake, niemiecki tort Szwarcwaldzki i wiele więcej.

Program kursu

Program szkolenia pod okiem prowadzącego obejmuje przygotowanie:

  • PARIS BREST
  • SACHER CAKE
  • OPERA CAKE
  • CITRON CAKE
  • NEW YORK CHEESECAKE
  • TORT SZWARCWALDZKI
  • TARTA CITRON
  • APPLE STRUDEL

Praktyczne informacje

ZAPEWNIAMY:

- W pełni wyposażone miejsce pracy

- Fartuch, który po zakończeniu szkolenia uczestnicy zabierają ze sobą

- Receptury, które posłużą jako materiały podczas trwania szkolenia

- Bogatą ofertę produktów, wykorzystywanych podczas szkolenia

- Lunch oraz całodniowy dostęp do kawy/herbaty

- Certyfikat ukończenia szkolenia

Ważne

- Szkolenie organizowane w godzinach 9-17

- W przypadku nie zebrania się minimalnej liczby osób, kurs może zostać odwołany

- Podane ceny są cenami brutto (zawierają 23% podatku)

- Klientami mogą być zarówno osoby posiadające firmę jak i osoby prywatne