Sos z ciemnej czekolady
Łatwy
Wypijmy za wspaniały sos! Ten przepis pozwoli przygotować prosty, ale bardzo kremowy czekoladowy sos o intensywnym smaku ciemnej czekolady. Aby uzyskać doskonały rezultat, zalecamy stosowanie czekolady Finest Belgian Chocolate lub jednej z ciemnych czekolad Single Origin, które zapewnią ekscytujący smak, bardziej kwaśny i bogatszy w nuty owoców egzotycznych, przypraw i wielu innych. Jak zawsze do ciast zalecamy standardową płynność, oznaczoną symbolem ???????????? na opakowaniu. Zapewni ona sosom doskonałą teksturę i połysk.
Wypijmy za wspaniały sos! Ten przepis pozwoli przygotować prosty, ale bardzo kremowy czekoladowy sos o intensywnym smaku ciemnej czekolady. Aby uzyskać doskonały rezultat, zalecamy stosowanie czekolady Finest Belgian Chocolate lub jednej z ciemnych czekolad Single Origin, które zapewnią ekscytujący smak, bardziej kwaśny i bogatszy w nuty owoców egzotycznych, przypraw i wielu innych. Jak zawsze do ciast zalecamy standardową płynność, oznaczoną symbolem ???????????? na opakowaniu. Zapewni ona sosom doskonałą teksturę i połysk.
Zawiera: 1 Składnik

Sos z ciemnej czekolady

Składniki: Sos z ciemnej czekolady

  • 445 g
    woda
  • 100 g
    syrop glukozowy DE 40

Przygotowanie: Sos z ciemnej czekolady

Podgrzać razem.

Składniki: Sos z ciemnej czekolady

  • 144 g
    Drobny cukier

Przygotowanie: Sos z ciemnej czekolady

Wmieszać w uzyskaną wcześniej mieszaninę. Zagotować i zdjąć z ognia.

Składniki: Sos z ciemnej czekolady

Przygotowanie: Sos z ciemnej czekolady

Dodać, zemulgować i odstawić do chłodziarki do wystudzenia.

Potrzebujesz wsparcia w zakresie konfekcji czekoladowej?

  • Find troubleshooting guides & tutorials
  • Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges