Średni
Kwiat kamelii znany jest ze swojego aromatu i kochany na całym świecie pod postacią naparu. Herbatki tego typu doskonale łączą się z ciemną czekoladą. Przedstawiony przepis łączy ją nawet z mieszaniną ciemnej czekolady 811 i bardzo ciemnej czekolady Power 80. Dodatek naparu wydobywa ekscytujące nuty owocowe. Słodycz pomarańczy i likieru Cointreau zapewnia ciepłe i słoneczne skojarzenia.Kwiat kamelii znany jest ze swojego aromatu i kochany na całym świecie pod postacią naparu. Herbatki tego typu doskonale łączą się z ciemną czekoladą. Przedstawiony przepis łączy ją nawet z mieszaniną ciemnej czekolady 811 i bardzo ciemnej czekolady Power 80. Dodatek naparu wydobywa ekscytujące nuty owocowe. Słodycz pomarańczy i likieru Cointreau zapewnia ciepłe i słoneczne skojarzenia.Kwiat kamelii znany jest ze swojego aromatu i kochany na całym świecie pod postacią naparu. Herbatki tego typu doskonale...
Zawiera: 2 Składniki
Nadzienie czekoladowe
Składniki: Nadzienie czekoladowe
-
400 gśmietana
-
100 gglukoza
-
15 gcamomile tea
Przygotowanie: Nadzienie czekoladowe
Zagotować. Odstawić do zaparzenia na 10 minut, przesiać i zagotować ponownie.
Składniki: Nadzienie czekoladowe
-
350 g
-
200 g
Przygotowanie: Nadzienie czekoladowe
Wylać mieszaninę śmietankowo-glukozową na czekolady, wymieszać i poczekać, aż ostygnie do temperatury 35°C.
Składniki: Nadzienie czekoladowe
-
100 gmasło
-
50 gCointreau
Przygotowanie: Nadzienie czekoladowe
Następnie dodać miękkie masło i Cointreau.
Wykończenie i prezentacja
Potrzebujesz wsparcia w zakresie konfekcji czekoladowej?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments