Gemakkelijk
Dit recept heeft alles wat de avontuurlijke chocoladeliefhebber begeert: ruby chocolade, een fruitige smaak, aangename crunch en al het goede uit de natuur. De veenbessen in het recept brengen de fruitige smaak naar boven en de zure toetsen van de ruby. De amandelen zorgen dan weer voor een mildzoete smaak en krokante toets. Tip: je kan de geroosterde amandelen ook vervangen door pecannoten.Dit recept heeft alles wat de avontuurlijke chocoladeliefhebber begeert: ruby chocolade, een fruitige smaak, aangename crunch en al het goede uit de natuur. De veenbessen in het recept brengen de fruitige smaak naar boven en de zure toetsen van de ruby. De amandelen zorgen dan weer voor een mildzoete smaak en krokante toets. Tip: je kan de geroosterde amandelen ook vervangen door pecannoten.Dit recept heeft alles wat de avontuurlijke chocoladeliefhebber begeert: ruby chocolade, een fruitige smaak, aangename c...
Bevat: 1 Onderdeel
Ruby Cluster met veenbes
Ingrediënten: Ruby Cluster met veenbes
-
600 g
Bereiding: Ruby Cluster met veenbes
Tempereren.
Ingrediënten: Ruby Cluster met veenbes
-
300 gflaked almonds
-
300 ggedehydrateerde veenbessen
Bereiding: Ruby Cluster met veenbes
Voeg toe en giet in de moules.
Laat kristalliseren.
Hulp nodig bij je chocolade assortiment?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments