![Power truffels](https://cdn-productdbimages.barry-callebaut.com/sites/bc_productdb_images/files/styles/mdp_web_gm_chocac-detail/public/externals/8332762a479d3ae6b0cdc78c0a6bbe8e.jpg?itok=C0n5QF_A)
Met dit snel en eenvoudig recept maakt u heerlijke chocoladetruffels met een romige ganachevulling van donkere chocolade. Die vulling is verrijkt met een scheutje Cointreau voor een zoete citroenachtige toets in de intense, volle cacaosmaak van de donkere chocolade en het cacaopoeder waarin de truffels gerold worden. U moet weten dat het klassiek stukje chocolade en erg populair geschenk is dat overal ter wereld een chocoladeboetieks gekocht wordt.Met dit snel en eenvoudig recept maakt u heerlijke chocoladetruffels met een romige ganachevulling van donkere chocolade. Die vulling is verrijkt met een scheutje Cointreau voor een zoete citroenachtige toets in de intense, volle cacaosmaak van de donkere chocolade en het cacaopoeder waarin de truffels gerold worden. U moet weten dat het klassiek stukje chocolade en erg populair geschenk is dat overal ter wereld een chocoladeboetieks gekocht wordt.Met dit snel en eenvoudig recept maakt u heerlijke chocoladetruffels met een romige ganachevulling van donkere chocolade...
Containing: 1 Component
Power truffles
Ingredients: Power truffles
-
325 gverse boter
-
60 ginvertsuiker
Preparation: Power truffles
Opkloppen tot het mooi luchtig is.
Ingredients: Power truffles
-
566 g
-
48 gCointreau
Preparation: Power truffles
Voeg de chocolade (35°C) en de Cointreau toe.
Maak kleine balletjes van de boter-alcoholmix. Laat een nacht uitharden.
Ingredients: Power truffles
-
Q.S.
-
Q.S.CP
-
Q.S.zilverpoeder
Preparation: Power truffles
Maak de truffels af door ze te rollen in een mix van cacaopoeder en zilverpoeder.
![](/themes/custom/cacom/assets/img/content/banners/banner-background-2.jpg)
Hulp nodig bij je chocolade assortiment?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments