Naam Power 80

Callebaut

sterke cacao – extra bitter – geroosterd – fruitig

2

Vloeibaarheid
80%

Min. % droge cacaobestanddelen
44.5%

Vet %
Belgian Chocolate

Herkomst

Schrijf een commentaar op Opslaan Vergelijk

Geef je creaties meer kracht en minder suiker.
POWER 80 is de donkere en intense chocolade. Deze intense chocolade is samengesteld uit 80% cacao, accenten van geroosterde cacao en extra bitterheid voor een overweldigende smaaksensatie.
Breng de diepe en rijke chocoladesmaak naar boven in chocolademousse, crèmes, brownies, ganache, ijs en moelleux. En geniet van het aangename mondgevoel en de verrukkelijke textuur.
POWER 80 gaat dankzij de fruitige accenten goed samen met allerlei sterke smaken zoals specerijen, vruchten, koffie, thee en kaas.

Characteristics

80%

Min. % droge cacaobestanddelen

44.5% Cacaoboter
44.5%

Vet %

44.5% Cacaoboter

Soort chocolade: Dark
productcategorie: Chocolade
Chocolades & Couvertures
Herkomst: Belgian Chocolate

Taste profile

Bitter
Geroosterde smaak
Cacao

Bean origin

Om een perfect evenwicht en een zachte smaak te verkrijgen, mengen we cacaobonen die uit drie verschillende landen afkomstig zijn: Ivoorkust, Ghana en Ecuador.

Pairing tips

Kruidnagel
knoflook
mandarijn-
Shiraz
Kriek Bellevue
Advocaat
Pistache
Truffelolie
gruyere
Graaf Grijs
Blue Mountain-koffie

Applicaties

Certifications

Geschikt Voor: Halal
KD-
Vegan
Vegetarisch
Vrij Van: Gemaakt met natuurlijke vanille
Duurzaamheid: Cacao Horizons programma
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

Order code:

80-20-44-E4-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)

Shelf life:

24 months

Description:

2.5 kg zak | 8 dozen/doos | euro pallet