Let's stick together

Callebautchef Philippe Vancayseele deed inspiratie op bij de Style Rebellion trend en gaf een baanbrekende twist aan de traditionele omhulde chocolade. Dit recept bevat een heerlijk romige bananenganache boordevol smaak en een vleugje Jamaicaanse rum voor wat extra vitaliteit. Maar de echte magie vindt plaats tijdens het onconventionele omhullingsproces dat zorgt voor een onweerstaanbare kakafonie van kleuren, patronen en extravagante vormen in de vorm van intens smakende Single Origin chocolade en een diversiteit aan chocolade stempelvellen. Bent u klaar om de dingen vanuit een revolutionair standpunt te bekijken?

Callebautchef Philippe Vancayseele deed inspiratie op bij de Style Rebellion trend en gaf een baanbrekende twist aan de traditionele omhulde chocolade. Dit recept bevat een heerlijk romige bananenganache boordevol smaak en een vleugje Jamaicaanse rum voor wat extra vitaliteit. Maar de echte magie vindt plaats tijdens het onconventionele omhullingsproces dat zorgt voor een onweerstaanbare kakafonie van kleuren, patronen en extravagante vormen in de vorm van intens smakende Single Origin chocolade en een diversiteit aan chocolade stempelvellen. Bent u klaar om de dingen vanuit een revolutionair standpunt te bekijken?