- 日付:
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04 Nov 2024 - 06 Nov 2024
- 期間:
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3 days
- 主言語:
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ポルトガル語
- 料金:
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2650.00 BRL
- セグメント:
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ベーカリー＆ペストリーホテル・レストラン・カフェ
- コース人数:
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12
Neste curso o Chef Alexis Michaut irá ensinar os fundamentos das diferentes massas folhadas, semi folhadas e outras que são usadas na Viennoiserie e na Confeitaria Clássica. Ele mostrará variações dessas massas para revisitar alguns desses clássicos franceses, e assim, descobrir juntos novas tendências.
Croissant, brioche, pain au chocolat bicolor, pain suisse, mil folhas, madeleine, palmier, cruffin, cubo folhado, entre outros, serão produzidos durante os 3 dias de curso.
Esperamos por você!
その他の情報
授業時間：午前9時～午後5時
授業で使用する教材、昼食代は含まれています。
コース終了時には、修了証が授与されます。
重要なお知らせ
コースへの参加確定は、支払い完了後、Eメールで行われます。
PayPalの領収書を受け取り次第、弊社担当がお客様の入場を確認いたします。
*お支払い後は、メールにご注意ください。
重要：請求書の支払期限までにお支払いがない場合、登録は自動的にキャンセルされます。
