実践的な知識やテクニックが身につく チョコレートの専門知識や実践的なテクニックを学ぶことができるトレーニングコースをご提供しています。スキルアップや受講者との交流の場としてご活用ください。 業界から探す ショコラトリー ショコラトリー ベーカリー＆ペストリー ベーカリー＆ペストリー ジェラート ジェラート ホテル・レストラン・カフェ ホテル・レストラン・カフェ 検索設定 施設 ドイツ（ケルン） スペイン（バルセロナ） ベルギー（ウィーゼ） アラブ首長国連邦（ドバイ） イギリス（バンベリー） イタリア（ミラノ） アメリカ（シカゴ） カナダ（モントリオール） セルビア（ベオグラード） アメリカ（ニューヨーク） ポーランド（ウッチ） ロシア（モスクア） ブラジル（サンパウロ） チョコレートアカデミーセンター東京 南アフリカ（サントン） スイス（チューリッヒ） トルコ（イスタンブール） インド（ムンバイ） 業界 ショコラトリー ベーカリー＆ペストリー ジェラート ホテル・レストラン・カフェ 日付 開始 終了 対応レシピ フローズンデザート アイスクリーム＆ジェラート ソルベ ケーキ チョコレートケーキ デザート＆ペイストリー 中空の成型品 コーティングされたプラリネ ボンボン＆プラリネ コンフェクショナリー バー・タブレット トリュフ コーティングされたお菓子 マンディアン アントルメ 一般的なケーキ ティラミス 伝統的なベーカリー ブラウニー チーズケーキ パイ コンフィズリー デザートプレート マフィン＆クイックブレッド トラベルケーキ スプレッド Cookies マカロン パンニング 講師 Lothar Buss Josep Maria Ribé Enric Monzonis Padilla Albert Daví Ramon Morato Xavier González Emmanuel Ryon Francisco Moreira Dimitri Fayard Miquel Guarro Carreras Panagiotis Samaras Christophe Morel Romain Renard Laura Gonzalez Richard Hawke Mark Tilling Julie Sharp Melissa Coppel Enric Rovira Montesinos Emmanuele Forcone Montserrat Saperas David Gil Marta Giorgetti Raúl Bernal Diego Poli Alberto Simionato Anne Coruble Ciro Fraddanno Paul Yochum Alissa Wallers Rémy Delette Nicoll Notter Alexandre Bourdeaux Oskar Wiewiórski Michał Kleiber Kamil Szulc Manuel Bouillet Romain Dufour Maxence Barbot Russ Thayer Paulo Bairan Paul Occhipinti Frank Carrieri Dana Salls Cree Alan Espinoza Rojas Philippe Vancayseele Laurence Bibeau Marike van Beurden Kohei Ogata Nicolas Dutertre Flavio Federico Bertrand Busquet Abner Ivan Arno Ralph Chantal Molnar Rolf Mürner Leon Krohn Justus Terno Ewald Notter Juan Pablo Colubri Pratik Deshmukh Samruddhi Kode Samuel Müller Language ドイツ語 スペイン語 フランス語 English イタリア語 ポーランド語 ロシア語 ポルトガル語 日本語 トルコ語 Leave this field blank Results Chocolate Foundations 05 Aug 2025 - 07 Aug 2025 初級 Paul Yochum Paul Yochum Chocolate Foundations Pour les apprentis en Suisse romande: Sculptures en chocolat 2025 19 Aug 2025 - 20 Aug 2025 上級 Samuel Müller Samuel Müller Pour les apprentis en Suisse romande: Sculptures en chocolat 2025 Schaustück Kurs für Lernende 2025 / Kurs 1 26 Aug 2025 - 27 Aug 2025 上級 Lothar Buss Lothar Buss Schaustück Kurs für Lernende 2025 / Kurs 1 Schaustück Kurs für Lernende 2025 / Kurs 2 28 Aug 2025 - 29 Aug 2025 上級 Lothar Buss Lothar Buss Schaustück Kurs für Lernende 2025 / Kurs 2 Modern Confections with Chef Frank Carrieri 09 Sep 2025 - 11 Sep 2025 中級 Frank Carrieri Frank Carrieri Modern Confections with Chef Frank Carrieri Torten & Törtchen mit Rolf Mürner 2025 / September Kurs 10 Sep 2025 中級 Rolf Mürner Rolf Mürner Torten & Törtchen mit Rolf Mürner 2025 / September Kurs Chocolate 1.0 16 Sep 2025 - 18 Sep 2025 初級 Arno Ralph Arno Ralph Chocolate 1.0 Chocolate 2.0 mit Leon Krohn 16 Sep 2025 - 17 Sep 2025 上級 Leon Krohn Leon Krohn Chocolate 2.0 mit Leon Krohn Festive Bites and Holiday Delights 22 Sep 2025 - 24 Sep 2025 中級 Russ Thayer Russ Thayer Festive Bites and Holiday Delights Modern and Classic Pastry 23 Sep 2025 - 25 Sep 2025 上級 Maxence Barbot Maxence Barbot Modern and Classic Pastry Chocolate Spreads Mastery 07 Oct 2025 - 09 Oct 2025 上級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Chocolate Spreads Mastery Panettone and Holiday Specialties 14 Oct 2025 - 16 Oct 2025 上級 Romain Dufour Romain Dufour Panettone and Holiday Specialties Gourmet & Boutique Desserts 14 Oct 2025 - 16 Oct 2025 上級 Anne Coruble Anne Coruble Gourmet & Boutique Desserts Chocolate 2.0 14 Oct 2025 - 16 Oct 2025 中級 Arno Ralph Arno Ralph Chocolate 2.0 Les desserts du Peninsula Paris par Anne Coruble 21 Oct 2025 - 23 Oct 2025 上級 Anne Coruble Anne Coruble Les desserts du Peninsula Paris par Anne Coruble Gelato and frozen mini gateaux with Juan Pablo Colubri 21 Oct 2025 - 22 Oct 2025 上級 Juan Pablo Colubri Juan Pablo Colubri Gelato and frozen mini gateaux with Juan Pablo Colubri Innovative Pralinen und Schokoladen Kreationen mit Ewald Notter 04 Nov 2025 - 05 Nov 2025 上級 Ewald Notter Ewald Notter Innovative Pralinen und Schokoladen Kreationen mit Ewald Notter Beyond the Scoop 11 Nov 2025 - 13 Nov 2025 中級 Dana Salls Cree Dana Salls Cree Beyond the Scoop Pagination Previous Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Current page 8 Page 9 次へ
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