食事に対するニーズが多様化してきている現代において、ヴィーガンやプラントベースの「食」を提供していくことは徐々に必要不可欠になってきています。ただ美味しいだけではなく、心身の健康や地球環境にも配慮した”人にも地球にも優しい”スイーツ。そうしたサステナビリティへの想いや考えを表現した革新的なチョコレート作品をご覧ください。