カルマ
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2流動性
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47%乾燥カカオ固形分
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3%乾燥乳固形分（最小%）
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36.8%脂肪分
Sophisticated, smooth- melting texture. Delicate cocoa notes. Natural fat-bloom protection thanks to milkfat added.
Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.
成分
Composition
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47%乾燥カカオ固形分33.8% ココアバター13.3% 無脂肪ココア
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3%乾燥乳固形分（最小%）3% 乳脂肪
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36.8%脂肪分33.8% ココアバター3% 乳脂肪
成分
- チョコレートタイプ
- Dark
- 製品カテゴリ
- 産地
- Swiss Chocolate
味わい
- スイート
- カカオ
- aromatic
Dark
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カカオ 3.33
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ロースト風味 0.78
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ビター 1.67
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スイート 4.44
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aromatic 2.56
カカオの品種
Fine Flavour Cocoa Blend
認証
- 多様な食対応
- ハラール
- KD-
- 特定成分を含まない
- Non azo
- 天然バニラ使用
- レシチン不使用
- サステナビリティ
- ココアホライズン
- ココアホライズン財団の支援
ココアホライズン
ココアホライズン財団は、バリーカレボーが2015年に起案し、スイスの連邦基金監督局が監督する独立した非営利団体です。子どもたちと自然を保護し、自立した生産者コミュニティの構築を支援することによって、カカオ農家の繁栄を促進し、持続可能なカカオの供給を実現するための成果重視型のプログラムです。
荷姿
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- 発注コード:
- CHD-O044TUMCE6-Z72
- 賞味期限:
- 24 か月
- 内容量:
- 5kg Bag | 2bags/Box
- 他のサイズ:
- 2kg Flowpack
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