![Moelleux al cioccolato fondente](https://cdn-productdbimages.barry-callebaut.com/sites/bc_productdb_images/files/styles/mdp_web_gm_chocac-detail/public/externals/73260ba1d6c63d39bf688423c530e840.jpg?itok=T-h9Ps8a)
Ogni appassionato di cioccolato è pronto a giurarlo: il moelleux al cioccolato fondente (o lava cake o tortino con cuore fondente) è una delle delizie più paradisiache al mondo! Eppure molte persone esitano a cimentarsi con la sua preparazione. La nostra ricetta garantisce un perfetto risultato finale con facilità: un moelleux liscio e umido con un succulento cuore di cremoso cioccolato fondente dal gusto strepitoso. Un dessert al cioccolato migliore non esiste! I tempi di cottura possono variare leggermente da forno a forno, quindi qualche prova prima di ottenere un buon risultato potrebbe rivelarsi necessaria.Ogni appassionato di cioccolato è pronto a giurarlo: il moelleux al cioccolato fondente (o lava cake o tortino con cuore fondente) è una delle delizie più paradisiache al mondo! Eppure molte persone esitano a cimentarsi con la sua preparazione. La nostra ricetta garantisce un perfetto risultato finale con facilità: un moelleux liscio e umido con un succulento cuore di cremoso cioccolato fondente dal gusto strepitoso. Un dessert al cioccolato migliore non esiste! I tempi di cottura possono variare leggermente da forno a forno, quindi qualche prova prima di ottenere un buon risultato potrebbe rivelarsi necessaria.Ogni appassionato di cioccolato è pronto a giurarlo: il moelleux al cioccolato fondente (o lava cake o tortino con cuore...
Contenente: 1 Componente
Moelleux al cioccolato fondente
Ingredienti: Moelleux al cioccolato fondente
-
362 guovo/i intero/i
-
217 gzucchero semolato
Preparazione: Moelleux al cioccolato fondente
Sbattere tutti gli ingredienti insieme nella planetaria.
Ingredienti: Moelleux al cioccolato fondente
-
235 g
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90 gburro fresco
Preparazione: Moelleux al cioccolato fondente
Fondere il tutto a 45°C e aggiungere nella planetaria.
Ingredienti: Moelleux al cioccolato fondente
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96 gfarina per pasticceria
Preparazione: Moelleux al cioccolato fondente
Aggiungere nella planetaria. Ungere degli stampi in alluminio con il burro e spolverizzare con la farina. Riempire con l’impasto per moelleux e infornare a 190°C per 8-10 minuti.
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