Cookie con scaglie di cioccolato fondente
Facile
Inventati negli Stati Uniti, i biscotti con le scaglie di cioccolato sono diventati un successo in tutto il mondo. Grazie alla nostra ricetta, preparerete dei cookie con scaglie di cioccolato morbidi e densi dall’intenso gusto di cioccolato fondente. Deliziosi da mordere, lasciano in bocca una sensazione liscia come il velluto. Un doveroso invito alla prudenza però: questo dolce rischia di trasformarsi all’istante nello snack preferito dei vostri clienti, creando un’immediata dipendenza! Noi vi abbiamo avvertito...
Inventati negli Stati Uniti, i biscotti con le scaglie di cioccolato sono diventati un successo in tutto il mondo. Grazie alla nostra ricetta, preparerete dei cookie con scaglie di cioccolato morbidi e densi dall’intenso gusto di cioccolato fondente. Deliziosi da mordere, lasciano in bocca una sensazione liscia come il velluto. Un doveroso invito alla prudenza però: questo dolce rischia di trasformarsi all’istante nello snack preferito dei vostri clienti, creando un’immediata dipendenza! Noi vi abbiamo avvertito...
Contenente: 1 Componente

Cookie con scaglie di cioccolato

Ingredienti: Cookie con scaglie di cioccolato

  • 221 g
    burro fresco
  • 166 g
    zucchero di canna
  • 1 g
    sale

Preparazione: Cookie con scaglie di cioccolato

Mescolare insieme.

Ingredienti: Cookie con scaglie di cioccolato

  • 73 g
    uovo/i intero/i

Preparazione: Cookie con scaglie di cioccolato

Sbattere leggermente e aggiungere.

Ingredienti: Cookie con scaglie di cioccolato

  • 276 g
    farina per pasticceria
  • 4 g
    bicarbonato di sodio
  • 2 g
    CP

Preparazione: Cookie con scaglie di cioccolato

Setacciare assieme e aggiungere.

Ingredienti: Cookie con scaglie di cioccolato

Preparazione: Cookie con scaglie di cioccolato

Aggiungere e impastare formando un tronchetto. Lasciare riposare in frigorifero per 12 ore. Tagliare a fette di uguali dimensioni e infornare a 170°C per 15-16 minuti (a seconda delle dimensioni).

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