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Le fourrage Cara Crakine™ combine un délicieux chocolat au lait caramélisé à des billes croustillantes de céréales biscuitées toastées. Cette préparation prête à l’emploi apporte une saveur authentique de caramel et une texture irrésistiblement croquante à vos créations culinaires. Parfaite alternative au célèbre Pralin Feuilletine™, le fourrage Cara Crakine™ ouvre de nouvelles perspectives : que ce soit pour garnir des entremets, créer des bonbons au chocolat croquants, sublimer les bases de gâteaux ou des mousses, cette garniture croquante incontournable deviendra un ingrédient incontournable de vos recettes.
« Le Cara Crakine™ apporte un croquant irrésistible à mes recettes, constituant une base idéale pour mes créations culinaires. Qu’il soit sublimé par des épices pour une touche exotique ou agrémenté de chocolat avec de la pâte de cacao ou des éclats de fèves, c'est l'ingrédient de base parfait pour laisser libre cours à la créativité au laboratoire ! » - Chef Clément Joseph, Chef à la CHOCOLATE ACADEMY™ France
En achetant ce chocolat Cacao Barry, vous contribuez à une filière cacao durable par le biais de la Fondation Cocoa Horizons qui soutient les objectifs de développement durable des Nations unies.
Caractéristiques
Composition
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% de matières grasses32.1%
Caractéristiques
- catégorie de produits
Certifications
- Convient Pour
- Halal
- NK
- Sans Gluten
- Fabriqué avec de la vanille naturelle
- Fabriqué avec du beurre de cacao pur à 100
- Durabilité
- Programme Cocoa Horizons
- Soutenir la fondation Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.
Packaging
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- Code de commande:
- FNF-CARACR-E4-656
- Durée de conservation:
- 12 months
- Description:
- 5kg seau | 4 seaux/boîte
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