Cacao Barry - COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 2.5KG SAC

Alliant harmonieusement l'acidité à l’amertume intense du cacao, le chocolat Origine Equateur 70% singulier se distingue par ses belles notes végétales et boisées, subtilement relevées par une pointe d'agrumes. Les fèves de cacao utilisées pour ce chocolat de couverture noir proviennent des régions bordant le lac Malawi, réputées pour leur profil aromatique exceptionnel. Cette zone de culture, la plus développée de Tanzanie, garantit une qualité de fèves sans égale, conférant au chocolat Origine Tanzanie 75% sa profondeur de saveurs unique. Parfaitement polyvalent, ce chocolat s'adapte à toutes vos créations culinaires. Que ce soit pour le moulage de vos tablettes, l'enrobage de vos bonbons de chocolat, ou les classiques de la pâtisserie, il répond à toutes vos exigences avec élégance et finesse. En achetant le chocolat Origine Tanzanie 75% de Cacao Barry, vous contribuez à une filière cacao durable par le biais de la Fondation Cocoa Horizons qui soutient les objectifs de développement durable des Nations unies.