“J'aime partager mes connaissances et ma passion avec les clients. C'est ma mission quotidienne !”
Christa a rejoint l'équipe de la Chocolate Academy en Belgique en 2019. Avant, elle a travaillé à l’étranger.
À Hong Kong, elle était chef de cuisine pâtissier de la pâtisserie française «Petite Amanda» et restaurant chef pâtissier pour le célèbre «Peninsula Hotel» 5*.
Ensuite, elle a travaillé comme “Production Manager” à la Chocolaterie « Sweet La Vie » où elle a développé des chocolats de haute qualité pour la Chine et le Japon. Elle est finalement retournée dans son pays pour commencer sa propre entreprise à Gand.
Avant de partir pour Hong Kong, elle a travaillé dans plusieurs boulangeries et chocolatiers en Belgique. Elle a commencé sa formation “Hotel Management” au « Plantijn University College » à Anvers. Très vite, elle a ressenti de l’affinité avec l'aspect culinaire du programme et s'inscrivait à “PIVA Anvers” (formation technique en boulangerie, pâtisserie et chocolat).
Dans notre Académie, Christa aime partager sa passion et ses connaissances avec nos clients. Toujours à la recherche de moyens pour les soutenir et trouver des solutions ensemble.
