Principiante
- Localización:
- Brasil, São Paulo
- Fecha:
-
12 Nov 2024
- Duración:
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1 day
- Idioma principal del curso:
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Portugués
- Precio:
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890.00 BRL
- Segmento:
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Confitería y ChocolateríaPanadería y Pastelería
- Aforo del curso:
-
12
Aprenda todos os truques para fazer macarons perfeitos, em um dia o chef Caio Corrêa vai ensinar a como fazer esse doce tão querido pelos brasileiros, utilizando a técnica do merengue italiano e ganache, faremos 6 sabores (Baunilha, Chocolate, Pistache, Maracujá com Chocolate ao Leite e Framboesa), macarons coloridos com corantes e cacau em pó. O chef explicará a diferença entre métodos de produção, recheios, conservação e armazenamento.
Información práctica
Horario de clases: de 9 a 17 horas.
Los materiales utilizados durante las clases y los almuerzos están incluidos.
Al final del curso, el estudiante recibirá un certificado de finalización.
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