Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Dezembro
Localización:
Brasil, São Paulo
Fecha:
10 Dec 2024 - 12 Dec 2024
Duración:
3 days
Idioma principal del curso:
Portugués
Idioma secundario del curso:
Francés
Precio:
2490.00 BRL
Segmento:
Confitería y Chocolatería
Aforo del curso:
11

Você quer se aventurar no mundo do chocolate? Ou já trabalha com chocolate, mas quer aumentar seus conhecimentos e aprimorar suas técnicas?
Passe três dias de treinamento mão na massa, aprendendo e praticando técnicas de pré-cristalização no curso Descobrindo o Chocolate.

Aprenda a criar recheios básicos de bombom, técnicas de banho e moldagem com iniciação à técnicas de pintura com manteiga de cacau colorida.

Este é o curso ideal para iniciantes e para aqueles que desejam construir uma base sólida de conhecimentos sobre chocolate

Información práctica

Horario de clases: de 9 a 17 horas.

Los materiales utilizados durante las clases y los almuerzos están incluidos.

Al final del curso, el estudiante recibirá un certificado de finalización.

 

 

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