Horeca takeaway & To-go desserts

Takeaway blijft een belangrijk onderdeel uitmaken voor heel wat horecazaken.

Hoe je je hierin nog meer kan onderscheiden met je dessert door te spelen met kleur, verschillende afwerkingen en de perfecte packaging, kon je ontdekken tijdens deze Livestream.

Chef Dries Delanghe demonstreert hoe je simpele desserts voor takeaway kan maken, pimpen en tot visuele kunstwerken kan omtoveren. En hoe je daar ook nog eens een mooie marge kan op halen.

Chef Dries werkte hiervoor met het mooie aanbod aan Callebaut producten en werkt zijn creaties af met de decoraties uit het gamma van Mona Lisa.