- Location:
- Brasil, São Paulo
- Date:
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19 May 2025 - 20 May 2025
- Duration:
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2 days
- Primary course language:
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English
- Secondary course language:
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Portuguese
- Price:
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3190.00 BRL
- Segment:
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Chocolate Confectionery
- Class size:
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20
Transforme sua paixão por chocolataria em arte com este curso exclusivo conduzido pela chef Melissa! Aprenda a criar bombons moldados deslumbrantes, cheios de brilho espelhado e sabores surpreendentes que encantam nossos clientes.
Descubra técnicas contemporâneas e segredos profissionais:
Decorações incríveis: domine o uso de manteiga de cacau colorida, crie suas próprias tonalidades e explore pinturas com e sem pistola de pulverização.
Recheios variados e únicos: experimente marshmallows macios, caramelos aveludados, compotas, ganaches inovadoras com creme, água, purê de frutas e até versões veganas.
Além disso, você receberá dicas valiosas para armazenar, embalar e até enviar suas criações com segurança. E o melhor: a chef ensinará como montar uma coleção de bombons irresistível, pronta para impressionar seus clientes ou presentear de forma especial.
Este curso é perfeito para quem quer inovar e levar sua chocolataria para o próximo nível. Não perca essa oportunidade de se destacar no mundo do chocolate artesanal!
OBS: ESSE CURSO É DEMONSTRATIVO E TRADUZIDO SIMULTANEAMENTE DO INGLÊS PARA O PORTUGUÊS.
O VALOR DESSE CURSO A PARTIR DE 09/12 SERÁ DE R$3.490,00.
Practical information
Class hours: from 9am to 5pm.
Class materials and lunches are included.
At the end of the course the student will receive a certificate of completion.
Important
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