"Chocolataria Contemporânea" com a Chef Melissa Coppel
Location:
Brasil, São Paulo
Date:
22 May 2025 - 23 May 2025
Duration:
2 days
Primary course language:
English
Secondary course language:
Portuguese
Price:
3190.00 BRL
Segment:
Chocolate Confectionery
Class size:
20

Prepare-se para levar suas criações ao próximo nível com este módulo repleto de receitas irresistíveis e técnicas refinadas:

Neste módulo, você aprenderá a criar uma seleção incrível de produtos irresistíveis:
Candy Bars com sabores nostálgicos: recriações de clássicos como "Twix" e "Snickers", com um toque artesanal.
Dessert Bars inspiradas em clássicos: explore receitas que remetem a sobremesas amadas, como o cheesecake estilo Nova York e a tradicional torta de maçã (Apple Pie).
Chocolate Tarts: transforme tortas clássicas, como a Pecan Pie, em versões adaptadas para uma chocolataria sofisticada.
Este módulo é ideal para quem busca expandir suas habilidades e oferecer um menu diferenciado e cheio de personalidade!

OBS: ESSE CURSO É DEMONSTRATIVO E TRADUZIDO SIMULTANEAMENTE DO INGLÊS PARA O PORTUGUÊS.

O VALOR DESSE CURSO A PARTIR DE 09/12 SERÁ DE R$3.490,00.

Practical information

Class hours: from 9am to 5pm.

Class materials and lunches are included.

At the end of the course the student will receive a certificate of completion.
 

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