Callebaut
Light Roasted Cocoa, Slightly Sweet
-
4Fluidity
-
57.9%Min. % Dry cocoa solids
-
38.7%Fat %
-
Belgian ChocolateProvenance
Mould and enrobe with a rich cocoa taste and bitter hints.
Recipe N° 2815 is a dark chocolate with the same rich cocoa body topped with bitter notes as the 815, but has a thin fluidity that's ideal for creating nicely thin chocolate shells through fine moulding or enrobing.
Its warm colour and slight sweetness pairs wonderfully with ingredients like exotic fruits!
Χαρακτηριστικά
Composition
-
57.9%Min. % Dry cocoa solids
-
38.7%Fat %
Χαρακτηριστικά
- Chocolate type
- Dark
- product category
- Provenance
- Belgian Chocolate
Προέλευση φασολιών
To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.
Πιστοποιήσεις
- Suitable For
- Halal
- KD-
- Vegan
- Vegetarian
- Free From
- Not Gluten
- Sustainability
- Cocoa Horizons Program
- Traceable beans
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Με αυτή τη σοκολάτα, υποστηρίζετε τους αγρότες κακάο. Η σοκολάτα χρειάζεται τους καλύτερους κόκκους κακάο. Σήμερα και αύριο. Για κάθε πακέτο σοκολάτας που αγοράζετε, επανεπενδύουμε ένα μέρος στη βιώσιμη καλλιέργεια κακάο μέσω του ιδρύματος cocoa horizons.
Συσκευασία
-
- Κωδικός παραγγελίας:
- 2815NV-01B
- Διάρκεια ζωής:
- 24 months
- Περιγραφή:
- 10kg Bag | 2 Bags/Box | lost pallet(640kg)
- Άλλες συσκευασίες:
- 5kg Wrapped block, 10kg Bag, 2.5 kg Bag, 2.5 kg Bag,
Comments