Klasyki cukiernictwa - Sacher Cake, Apple Strudel, Tort Szwarcwaldzki i więcej
Μέσο επίπεδο
Τοποθεσία:
Poland, Lodz
Ημερομηνία:
13 May 2025 - 14 May 2025
Διάρκεια:
2 days
Κύρια γλώσσα μαθήματος:
Πολωνικά
Τιμή:
1200.00 PLN
Τμήμα:
Bakery & Pastry
Μέγεθος τάξης:
12

Szkolenie poświęcone tematyce deserów klasycznych, które zaprezentuje Michał Kleiber podczas dwudniowego szkolenia w Akademii Czekolady. 

W rozumieniu Michała Kleibera tradycyjne nie oznacza nudne, to co zostanie zaprezentowane podczas kursu zmieni Państwa spojrzenie na dobrze znaną szarlotkę, tiramisu czy szeroko uwielbiany sernik i wiele więcej. 

Program szkolenia wychodzi poza tradycyjne, polskie wypieki i sięga znanych na całym świecie receptur takich jak: francuski Paris Brest, austriacki Sacher Cake, niemiecki tort Szwarcwaldzki i wiele więcej.

Πρόγραμμα μαθήματος

Program szkolenia pod okiem prowadzącego obejmuje przygotowanie:

  • PARIS BREST
  • SACHER CAKE
  • OPERA CAKE
  • CITRON CAKE
  • NEW YORK CHEESECAKE
  • TORT SZWARCWALDZKI
  • TARTA CITRON
  • APPLE STRUDEL

Χρήσιμες πληροφορίες

ΠΑΡΟΧΟΥΜΕ:

- Ένας πλήρως εξοπλισμένος χώρος εργασίας

- Μια ποδιά, την οποία οι συμμετέχοντες παίρνουν μαζί τους στο τέλος της κατάρτισης

- Συνταγές που θα χρησιμοποιηθούν ως υλικό κατά τη διάρκεια του μαθήματος

- Ένα ευρύ φάσμα προϊόντων που θα χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια της κατάρτισης

- Μεσημεριανό γεύμα και πρόσβαση σε καφέ/τσάι όλη την ημέρα

- Πιστοποιητικό ολοκλήρωσης κατάρτισης

Σημαντικό

- Η κατάρτιση οργανώνεται από τις 9 π.μ. έως τις 4 μ.μ.

- Εάν δεν συμπληρωθεί ο ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων, το μάθημα μπορεί να ακυρωθεί.

- Οι αναφερόμενες τιμές είναι καθαρές τιμές (23%)

- Οι πελάτες μπορεί να είναι ιδιοκτήτες εταιρειών καθώς και ιδιώτες.