Alexandre Bourdeaux

Μέσο επίπεδο

Τοποθεσία:: Poland, Lodz
Ημερομηνία:: 28 Jan 2025 - 29 Jan 2025
Διάρκεια:: 2 days
Κύρια γλώσσα μαθήματος:: English
Δευτέρουσα γλώσσα μαθήματος :: Πολωνικά
Τιμή:: 2500.00 PLN
Τμήμα:: Confectionery

Bakery & Pastry
Μέγεθος τάξης:: 12

Cieszymy się, że możemy ponownie powitać Alexandre'a Bourdeaux jako prowadzącego w Akademii Czekolady w Polsce.

Podczas licznych podróży Alexandre zdobył wiedzę i spostrzeżenia na temat różnych kultur i trendów, które przełożył na swoją charakterystyczną gamę produktów.

Alexandre pracował jako szef Akademii Czekolady Callebaut w Wieze przez 10 lat, ale teraz stworzył własną firmę konsultingową „Pastry & Chocadvice”, w której nadal dzieli się swoją miłością i pasją do wszystkiego, co czekoladowe.