- Ort:
- Brasil, São Paulo
- Datum:
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04 Feb 2025 - 06 Feb 2025
- Dauer:
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3 Tage
- Kurssprache:
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English
- Zweite Sprache des Kurses:
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Portugiesisch
- Preis:
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2650.00 BRL
- Bereich:
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ConfiserieBäckerei & Konditorei
- Max. Teilnehmerzahl:
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12
Leve sua expertise em chocolate para o próximo nível com este curso de três dias, voltado para profissionais da chocolataria.
Você aprimorará técnicas avançadas, como pintura com manteiga de cacau para bombons moldados, criação de bombons banhados com varias camadas e a produção de barras recheadas, além de elaborar ovos de Páscoa detalhados em chocolate.
Este curso prático abrange uma ampla gama de habilidades essenciais, incluindo a criação de ganaches à base de chocolate, caramelos e geleias de frutas, além do domínio do banho de bombons de corte. Você também explorará a arte de criar snacks, "pâte à tartiner" e aprenderá sobre as condições ideais de trabalho, ambientes de armazenamento e gerenciamento de vida útil.
Ao longo dos três dias, aprenderá muitas receitas, incluindo bombons moldados, bombons de corte, snacks, drageados de chocolate, ovos de Páscoa criativos e muito mais. Este curso promete ser uma jornada inspiradora!
OBS: ESSE CURSO É TRADUZIDO SIMULTANEAMENTE DO INGLES PARA O PORTUGUÊS.
O VALOR DESSE CURSO A PARTIR DE 09/12 SERÁ DE R$2.990,00.
Praktische Informationen
Unterrichtszeiten: von 9 Uhr bis 17 Uhr.
Die während des Unterrichts verwendeten Materialien und das Mittagessen sind im Preis inbegriffen.
Am Ende des Kurses erhält der Teilnehmer eine Bescheinigung über den Abschluss.
Wichtig
Die Bestätigung Ihres Platzes in unseren Kursen erfolgt per E-Mail, nachdem die Zahlung erfolgt ist.
Sie erhalten einen Link zur Zahlung und unser Team wird Ihren Platz nach Erhalt der PayPal-Quittung bestätigen.
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WICHTIG: Wenn die Zahlung nicht bis zum Fälligkeitsdatum der Rechnung erfolgt, wird die Anmeldung automatisch storniert.
