Monoporcje - smaki, tekstury, forma - Paweł Ignaciuk
Mittelstufe
Datum:
03 Jun 2025 - 04 Jun 2025
Dauer:
2 Tage
Kurssprache:
Polnisch
Preis:
1500.00 PLN
Bereich:
Bäckerei & Konditorei
Max. Teilnehmerzahl:
12

Zapraszamy na wyjątkowe szkolenie "Monoporcje - smaki, tekstura, forma" prowadzone przez Pawła Ignaciuka, współzałożeciela butikowej cukierni - Mariaż. To niepowtarzalna okazja, by zgłębić sztukę tworzenia ekskluzywnych monoporcji - eleganckich deserów, które łączą w sobie wyrafinowane smaki, niezwykłe tekstury i zachwycającą formę. Podczas szkolenia Paweł Ignaciuk podzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem, pokazując jak z precyzją i pasją tworzyc desery, które są nie tylko smaczne, ale i prawdziwie artystyczne. Dowiesz się jak perfekcyjnie łączyć różne warstwy smakowe, pracować z nowoczesnymi technikami cukierniczymi oraz jak nadać monoporcjom unikalny wygląd, który oczaruje każdego. 

Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalistą w branży czy entuzjastą domowych wypieków, to szkolenie otworzy przed Tobą nowe horyzonty cukierniczej kreatywności. 

Program szkolenia:

  • Fistaszki/ sezam/ banan
  • Róża/ limonka/ malina/ wanilia
  • Werbena cytrynowa/ cytryna/ słonecznik/ wanilia
  • Marchew/ kalamansi/ philadelphia/ pekan *pistacja/ gruszka/ czerwona porzeczka
  • Tonka/ truskawka/ migdał
  • Czekolada/ morela/ karmel

Praktische Informationen

Wichtig