- Lokasyon:
- Poland, Lodz
- Tarih:
-
14 Jan 2025 - 15 Jan 2025
- Zaman:
-
2 days
- Kursun birinci dili:
-
Polonyaca
- Ücret:
-
1200.00 PLN
- Segment:
-
Horeca
- Kontenjan sayısı:
-
12
Zapraszamy na szkolenie z deserów restauracyjnych, które zostanie poprowadzone przez Szefa Akademii Czekolady - Kamila Szulca. Kamil jest dwukrotnym zwycięzcą Mistrzostw Polski w przygotowaniu deseru. Na szkoleniu dowiecie się w jaki sposób Kamil tworzy swoje desery oraz poznacie różne techniki przydatne w tworzeniu deserów talerzowych takie jak: espumy, granity, sorbety, kremy, elementy chrupkie i wiele więcej.
Program szkolenia:
Desery talerzowe:
Kokomisu
Morela/ marakuja/ wanilia
Czekolada/ wiśnia/ gryka
Kiwi/ jabłko/ sudachi
Beza/ grapefruit/ philadelphia
Migdał/ pigwa/ gruszka
+ 3 rodzaje petit fours
Pratik bilgiler
BİZ SAĞLIYORUZ:
- Tam donanımlı bir çalışma alanı
- Katılımcıların eğitim sonunda yanlarında götürecekleri bir önlük
- Kurs sırasında materyal olarak kullanılacak tarifler
- Eğitim sırasında kullanılacak geniş bir ürün yelpazesi
- Öğle yemeği ve tüm gün kahve/çay erişimi
- Eğitim tamamlama sertifikası
Önemli
- Eğitim sabah 9 ile öğleden sonra 4 arasında düzenlenmektedir.
- Asgari katılımcı sayısına ulaşılamaması durumunda kurs iptal edilebilir
- Belirtilen fiyatlar net fiyatlardır (%23)
- Müşteriler şirket sahipleri olabileceği gibi özel kişiler de olabilir
