Limon ve beyaz çikolatalı panna cotta
Kolay
Yapar: 12 porsiyonluk tarif
Tatlı tabağında kendinizi iyi hissettiren bir yiyecek: Tam tarifte istendiği gibi. Aroma olarak beyaz çikolata ve karamelize muz kullanılıyor. Limon kabuğu damakları tazeliyor. Büyük keyif veren basit bir karışım. Duyusal deneyimi tamamlamak için biraz asidik vurgulara sahip beyaz bira ile servis edilebilir.
Tatlı tabağında kendinizi iyi hissettiren bir yiyecek: Tam tarifte istendiği gibi. Aroma olarak beyaz çikolata ve karamelize muz kullanılıyor. Limon kabuğu damakları tazeliyor. Büyük keyif veren basit bir karışım. Duyusal deneyimi tamamlamak için biraz asidik vurgulara sahip beyaz bira ile servis edilebilir.
İçeriyor: 3 Bileşenler

Limon ve beyaz çikolatalı panna cotta

İçindekiler: Limon ve beyaz çikolatalı panna cotta

Hazırlık: Limon ve beyaz çikolatalı panna cotta

Sütü kaynatın, ocağın üzerinden alın ve limon kabuğunu ekleyin. Demlenmeye bırakın. Beyaz çikolatayı eritin, jelatinle karıştırın ve emülsiyon haline getirin Karışımın sıcaklığı 35°C ulaştığında kremayı ekleyin. Bardaklara doldurun ve buzdolabında soğutarak oturmasını bekleyin.

Vanilya ve kişnişli karamelize muz

İçindekiler: Vanilya ve kişnişli karamelize muz

  • 4 parça(lar)
    dilimlenmiş muz
  • 400 g
    şeker
  • 200 g
    krem
  • 1
    rendelenmiş vanilya çekirdeği
  • 2 kaşık(lar)
    Kişniş tozu

Hazırlık: Vanilya ve kişnişli karamelize muz

Kremayı vanilya ve kişniş ile kaynatın. Şekerden kuru karamel hazırlayın, kremayla deglaze edin ve muz parçalarını ekleyin. Muzları şeklini muhafaza edip sadece yumuşayıncaya kadar pişirin.

Gıda eşleştirme

Buğday birası + beyaz çikolata = aromaların mükemmel birlikteliği. Bu tatlı, biranın karakteristik özelliklerini yansıtan bir denge sunuyor. Yumuşak ve kremsi beyaz çikolata, limon ve öğütülmüş kişniş tohumları ile Hoegaarden'ı net şekilde yansıtıyor. Muzun hassas vurguları birada daha doğrudan ortaya çıkarken, genel lezzet taze ve dengeli kalıyor.

Çikolatalı şekerleme ve tatlılarınız ile ilgili desteğe mi ihtiyacınız var?

  • Find troubleshooting guides & tutorials
  • Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges

Comments

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.