Kızarmış dil balığı
Orta
Sebze veya balık gibi taze ve hassas ürünleri Mycryo® ile kızartmak veya sotelemek harika sonuçlar verir. Mycryo®, malzemelerinizi mühürleyen toz halinde saf kakao yağıdır. Böylece kızartma sırasında tüm aromalar ve öz sular doğal olarak korunur. Tereyağı veya zeytinyağına kıyasla Mycryo® nötr bir tada sahiptir ve malzemelerinizin doğal aromalarını bastırmaz veya etkilemez. Mycryo®'yu doğrudan malzemelerinizin üzerine serpin ve kızgın tavada kızartın. Temiz, basit ve lezzetli.
Sebze veya balık gibi taze ve hassas ürünleri Mycryo® ile kızartmak veya sotelemek harika sonuçlar verir. Mycryo®, malzemelerinizi mühürleyen toz halinde saf kakao yağıdır. Böylece kızartma sırasında tüm aromalar ve öz sular doğal olarak korunur. Tereyağı veya zeytinyağına kıyasla Mycryo® nötr bir tada sahiptir ve malzemelerinizin doğal aromalarını bastırmaz veya etkilemez. Mycryo®'yu doğrudan malzemelerinizin üzerine serpin ve kızgın tavada kızartın. Temiz, basit ve lezzetli.
İçeriyor: 2 Bileşenler

Kızarmış dil balığı

İçindekiler: Kızarmış dil balığı

  • 2
    tek

Hazırlık: Kızarmış dil balığı

3/kg dil balığını (1 kg için 3 dil balığı) fileto haline getirin, filetodan kemikleri çıkarın, filetoları yıkayın, kurulayın ve tazeliğini koruyun.

İçindekiler: Kızarmış dil balığı

  • a bunch
    büyük kuşkonmaz

Hazırlık: Kızarmış dil balığı

Yeşil kuşkonmazları ve sultaniye bezelyeleri ayrı ayrı tuzlu suda şok haşlama yöntemiyle haşlayın, soğuk sudan geçirin.

İçindekiler: Kızarmış dil balığı

  • half a bunch of g
    maydanoz

Hazırlık: Kızarmış dil balığı

Maydanozu yıkayın ve yapraklarını ince ince doğrayın.

İçindekiler: Kızarmış dil balığı

  • 50 g
    NCB-HD706
  • 30 g
    balzamik sirke
  • 100 g
    uyuzluklar

Hazırlık: Kızarmış dil balığı

Kısık ateşte 30 gr Mycryo® yağını eritin. Balzamik sirke ile karıştırın, tuz ve karabiber ile tatlandırın ve ılık tutun. Geri kalan Mycryo® yağının yarısını sebzelerin üzerine serpin ve sebzeleri orta ateşte ısıtın, doğranmış maydanozu üzerine serpin.

Son işlem ve sunum

Sebzeleri sıcak tabaklara yayın, dil balığı filetolarını ekleyin ve vinegret ile süsleyin.

Çikolatalı şekerleme ve tatlılarınız ile ilgili desteğe mi ihtiyacınız var?

  • Find troubleshooting guides & tutorials
  • Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges

Comments

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.