Orta

Bu kanıtlanmış bir formüldür: Bitter çikolatanın yoğun tadı, çileklerin taze ve meyvemsi tatlılığıyla mükemmel biçimde eşleşir. Çikolata kaplı çileklerin dünya çapında başarılı olmasına şaşırmamak gerekir. O zaman neden bu kazançlı aroma kombinasyonunu karşı konulmaz bir çikolatalı içecekte bir araya getirmiyorsunuz? Ayrıca çilekli şurubun nasıl yapıldığını biliyor musunuz? İçeceğinizin aroma yoğunluğunu müşterilerinizin tatlıya düşkünlüğüne göre ayarlamanıza yardımcı olur.

Bu kanıtlanmış bir formüldür: Bitter çikolatanın yoğun tadı, çileklerin taze ve meyvemsi tatlılığıyla mükemmel biçimde eşleşir. Çikolata kaplı çileklerin dünya çapında başarılı olmasına şaşırmamak gerekir. O zaman neden bu kazançlı aroma kombinasyonunu karşı konulmaz bir çikolatalı içecekte bir araya getirmiyorsunuz? Ayrıca çilekli şurubun nasıl yapıldığını biliyor musunuz? İçeceğinizin aroma yoğunluğunu müşterilerinizin tatlıya düşkünlüğüne göre ayarlamanıza yardımcı olur.

İçeriyor: 1 Bileşen

Yorum yaz Kaydet

Q.S.

çırpılmış krema
Q.S.

ÇİLEKLER

Küçük çilek parçalarıyla taze çırpılmış krema hazırlayın.

Q.S.

ÇİLEKLER
50 g

Callebaut Ground Dark Chocolate
200 ml

süt

Güzel bir bardak seçin ve çilekleri ezerek dibini kaplayın.

Ganajı çilek katmanının üzerine dökün. Sütü ± 72°C'ye kadar buharla ısıtın ve bardağa dökün. Köpüğü biraz dinlenmesi için bekletin ve çırpılmış krema ile tamamlayın.